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오호홍~~~ yummy yummy~~~ 한 고기 드시는 분들이 보면 저걸 고기라고 먹냐? 라고들 하시겠지만 내가 유일하게 돼지고기를 먹을 수 있는 방법이 바로 저 대패 삼겹살이라는 아주아주아주 얇게 종잇장처럼 저며놓은 걸 태워먹는 방법이 유일해서 말이다. 우리 신랑이 저래뵈도 저 종잇장 같은 돼지를 저리 빠삭한 과자처럼 만들기 위해서 얼마나 고생을 하는 줄 아는가? 조금만 흐물거려도 안 먹으니까 고기 굽는데 시간도 오래 걸리고.... 정신없이 먹대는 와이프한테 고기 채워대느라 본인은 제대로 먹지도 못한다. ㅎㅎㅎㅎ 암튼 간만에 삼겹과자를 먹기 위해서 내가 고기를 먹을 때 빼놓을 수 없는 월남떡보쌈을 사왔다. 그동안은 귀찮아서 그냥 먹었었는데 이번엔 썰어서 한개한개 뜨거운 물에 데쳐서 기름을 씻어냈다.냄새..

지난 주말엔 간만에 떡보쌈을 해먹었다. 나는 고기 구워 먹는 걸 그리 즐기지 않는데 요, 떡보쌈은 참~ 좋아한다. 새콤한 무초절임과 월남 쌀떡에 고기를 얹으면 고기맛이 변하는 것 같은 느낌.. ㅎㅎㅎㅎ 나는 비위가 약해서 신 거 좋아하고 지독한 탄수화물 중독이다. ^^ 그러면서 야채와 고기는 싫어하는데 요렇게 해 놓으면 야채, 고기도 많이 먹는다. 고기집에 가면 짜증만 나서 돌아오기 일쑤인데 사실 이게 뭐 특별한 게 없고 쌀떡만 구할 수 있으면 되는거라 중국마켓에서 떡보쌈을 발견하고 부터는 무조건 집에서 해먹는 음식 중에 하나다. 집에서 하면 푸짐하기도 하고 모든 재료들을 내가 선별해서 구입할 수 있으니 믿을 수 있고 시끄러운 식당에서 먹는 거보다는 백배 편하고 좋다. 내가 고기를 좋아하지 않아서 그리 ..