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W h i t e A p p l e ' s

Spoon House

여기는 일본타운이 제법있는 가디나에 있는 일본식 이탈리언 레스토랑. 예전에 함께 일하던 정실장님이란 분이 이 동네에 살아서 가끔 이집 음식을 투고로 사다줘서 먹어본 적이 있는데 상당히 맛있게 먹어서 기억하고 있던 집이다. 우리가 앉은 곳에서 바라본 주방 맞은 편. 식당이 아주 작다. 서빙보시는 일본 아주머니가 아주 싹싹하다. 일본인 특유의 간지러움이랄까나.. 주방이 이렇게 오픈되어 있다. 면 삶는 모습, 소스 만드는 모습을 모두 볼 수 있었다. 이 빵이 아주 기가 막히게 맛있었다. 이집에서 직접 굽는 건지는 잘 모르겠지만 쫄깃거리는 것이 혹시 찹쌀을 섞었나 싶을 정도였다. 이건 내가 시킨 시푸드 스파게티. 이건 서빙보는 아줌마가 추천한 음식. 알리오 에 올리오를 기본으로 한 파스타에 약간 일본풍으로 감미..
Food/Dine Out 2010. 5. 13. 04:37
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