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Nutella

브레드 푸딩 해먹으려고 일부로 계란 많이 넣고 구운 빵. 그냥 먹어도 맛있지만 뉴텔라를 발라 먹으면 두배는 더 맛있는 거 같다. 헤이즐넛을 토스트해서 드르륵 갈아서 만든 홈메이드 뉴텔라... 사 먹는 건 머리가 띵할 정도로 달아서 못 먹지만 집에서 만들면 당도를 아주 낮게 할 수 있어서 헤이즐넛과 코코아의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 해미님 레시피 (hammygommy.wordpress.com) hazelnut 2 C /// powdered sugar 2/3 C /// dry milk 1/3C /// cocoa powder 1/4 C // oil 4 TBS 1. 헤이즐넛 350도에서 15분 토스트 한 후 비벼서 껍질을 최대한 벗겨낸다. 2. 헤이즐넛을 푸드 프로세서로 갈아서 피넛버터 같은 상태가 되면 3..
Food/Baking 2010. 6. 22. 05:16
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