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오야꼬동 oyakodon

테리야끼를 해먹은 다음에는 꼭 해먹는 오야꼬동. 아주 오래전에 일본 타운에 갔다가 맛있게 먹고 온 적이 있었는데... 우리 신랑이 요골 잘 만들 줄은 또 몰랐네... ^^;;; 고딩 때 일하던 테리야끼 집 메뉴에 오야꼬동도 있었단다. ㅋㅋ 얼마 전에 일본 타운에 놀러갔을 때 잡동사니 파는 가게에서 파는 요걸 보고는 어찌나 좋아하던지... 이걸 사겠다는 신랑과 필요없다는 내가 실갱이를 하며 가게 안을 두 바퀴를 돌고서야 내가 지고 말았다. 그렇게 해서 사온 이게 뭐냐 하면.... 테리야끼 해먹을 때 만든 베이스 소스를 조금 남겨 뒀다가 요래 넣고 양파와 닭가슴살을 익힌다. 요 팬이 엄청 얇은 한겹으로 된 스댕이라 엄청 빨리 쿡된다. 고기가 다 읽으면 계란 넣고 파 뿌리고... 계란도 또 그냥 넣으면 안된단..
Food/Non-Korean Food 2011. 4. 16. 00:58
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