W h i t e A p p l e ' s

뭐, 올해 구운 건 아니지만.. ^^ 사진이 있길래 챙겨봤다. 다크 초콜렛 왕창 넣고 찌인~하게 만들었던 클래식 쇼콜라... 가끔 이런 초코렛 케익을 좀 먹어줘야 하는데.. 요즘 베이킹 작파한 나... 사진만 보고 참는다. 9 inch 팬에 구웠는데 batter 이 남아서 작은 팬에 하나 더 구워서 위에 함께 얹었더니 더 보기 좋았다. ^^ 초코렛이 많이 들어갔지만 달지 않아서 슈거 파우더를 듬뿍 뿌려도 부담스럽지 않은 케잌. 그냥 케익보다 만들기도 더 간단하다. 재료: dark chocolate 120그램, egg yolk 5, 생크림 120g, butter 100g, cocoa powder 60g, flour 30g, egg white 5, sugar 60g or less, rum 1Tbs, suga..

초콜릿 찐하게 넣고 만든 클래식 쇼콜라.