Carrot Cake

계란 2개, 3/4 컵 브라운 슈거, 1/2 컵 썬플라워 오일, 1/4컵 올리브 오일, 2 1/2컵 당근 간 것,

1/2 컵 건포도, 1/2 컵 브라질 넛 다진 것, 1 컵 중력분, 소금 한 핀치,

2 작은술 계피가루, 1 티스푼 베이킹 파우더, 1 작은 술 베이킹 소다

<아이싱>

크림치즈 8 oz 한 팩, 1/2 컵 아이싱 슈거, 1 레몬 쥬스와 제스트.

위의 레시피를 두배로 해서 9x13 팬에 구워서 커피랑 먹고

반은 꼭꼭 싸서 냉동실에 얼려놓음. 이거슨 나의 일용할 양식.