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팝오버처럼 만들기 쉬운 빵이 있으려나? 재료도 간단, 반죽도 간단, 굽는 것도 간단. 구울 때 '오븐 문을 절대 열지 않는다'는 수칙만 지키면 되는 정말 쉬운 빵이다.띵구리가 갑자기 브리 치즈에 꽂혀 가지고 냉장고에 브리 치즈가 넘쳐 나길래 브리 치즈를 넣은 팝오버를 만들었다. 브리 치즈를 반죽위에 낑겨넣고 했더니 그냥 밀가루만 할 때보다 팝이 잘 안됐는데 맛은 괜찮았다. 하지만 지난 번에 미니 팝오버 할 때처럼 미리 팝오버를 구워서 탑을 슬릿하고 브리를 집어 넣는게 더 나은 것 같다. 브리 치즈와 딸기의 궁합이 또 환상이라… 금귤 마말레이드도 살짝 발라서 먹으니 정말 맛있었다.

한 때, 중국타운으로 일본타운으로 순회하던 때가 있었다. 갑자기 차에 대한 관심이 늘어난 띵굴! 뭐에든 관심이 가기 시작하면 그에 관련된 gadget 부터 갖춰야 하는 띵굴이 때문에 차관련 gadget 이 다양할거라 예상되는 일본, 중국타운을 뒤집고 다녔다. 이 날은 일본 차도구 구경을 하기 위해서 가디나에 갔다가 배가 고파서 나름 고심 끝에 조그만 라면집엘 들어갔다. 이게 좀 오래 된, 카메라에서 잠자고 있던 사진이라 식당 이름이 뭐였는지 기억이 안난다. 겉에서 볼 때는 커보였는데 들어가 보니 테이블이 몇개 되지 않는 아주 작은 식당이었다. 점심시간이 훌쩍 지난 시간이었는데 사람은 꽤 있는 편이었다. 내가 먹고 싶어서 시킨 교자였는데 고기 냄새가 너무 많이 나서 나는 맛만 보고 더 먹지 못했다. 띵굴은..