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두번째 베이킹은 핫도그 번을 만들었다. 지난 주, 트레이더 조에 갔다가 집어 온 치킨 소세지. 요걸 먹기 위해서 핫도그 번을 만들었다. ㅎㅎㅎ whole wheat flour 넣고 고소하게 만든 건강 핫도그 번. 근데 위에 뭘 좀 발라서 구울 걸... 완전 푸석해 보이네... ^^ 맘이 급해서 다 식지도 않았는데 잘랐더니 살이 뭉쳤다. ㅎㅎㅎ 피망, 양파 볶아 넣고 케챱, 머스터드 뿌려서 먹었다.

지난 번에 해먹고 남은 스테이크 한덩어리로 꼬치를 만들었다. 나 혼자 그릴꺼내 굽기엔 일이 너무 많아서... ^^ 인도어 그릴에 대강 구웠다. 소스는 발사믹과 머스터드, 두가지로 만들어서 따로 재워놨다가 벨페퍼, 토마토, 호박 끼워서 구웠다. 맛이 상상했던 것만 못했지만 그래도 맛있게 먹어주는 차작가 (ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 이분 요즘 작가로 전업중임. ㅋㅋㅋ) 뭘 해줘도, 맛이 있건 없건 잘 먹어줘서 내가 행복하다구.. Y.Y

테리야끼를 해먹은 다음에는 꼭 해먹는 오야꼬동. 아주 오래전에 일본 타운에 갔다가 맛있게 먹고 온 적이 있었는데... 우리 신랑이 요골 잘 만들 줄은 또 몰랐네... ^^;;; 고딩 때 일하던 테리야끼 집 메뉴에 오야꼬동도 있었단다. ㅋㅋ 얼마 전에 일본 타운에 놀러갔을 때 잡동사니 파는 가게에서 파는 요걸 보고는 어찌나 좋아하던지... 이걸 사겠다는 신랑과 필요없다는 내가 실갱이를 하며 가게 안을 두 바퀴를 돌고서야 내가 지고 말았다. 그렇게 해서 사온 이게 뭐냐 하면.... 테리야끼 해먹을 때 만든 베이스 소스를 조금 남겨 뒀다가 요래 넣고 양파와 닭가슴살을 익힌다. 요 팬이 엄청 얇은 한겹으로 된 스댕이라 엄청 빨리 쿡된다. 고기가 다 읽으면 계란 넣고 파 뿌리고... 계란도 또 그냥 넣으면 안된단..

ㅎㅎㅎㅎㅎ 우리 신랑이 지난 주말에 만들어 준 테리야끼... 아침에 사 온 챠콜이 불이 안 붙어서 음청 고생하다가 아침에 먹으려던 계획이 무너지고 점심으로야 먹게 됐다. 생강절임도 꺼내놓고... 요거이 우리 신랑표 테리야끼 소스. 이번엔 흰설탕 대신 아가베 시럽을 넣었다. 내가 부탁해서 그렇게 했는데 띵구리는 아가베 때문에 맛이 다르다고 계속 투덜투덜... 그래도 죄책감없이 소스를 막 뿌려먹고 싶을 땐 설탕은 넘 무서워... ^^ 정말 너무 맛있다^^ 이 사진 띵구리 보여줬더니 더 이쁘게 담았어야 했는데... 하면서 아쉬워 한다. ㅋㅋㅋ 반 남은 치킨은 담 내 생일에 다시 한번 해 먹기로 했다. 내 생일은 담주. 매일매일 테리야끼만 먹고 샆았으면 좋겠다. ^^