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테리야끼를 해먹은 다음에는 꼭 해먹는 오야꼬동. 아주 오래전에 일본 타운에 갔다가 맛있게 먹고 온 적이 있었는데... 우리 신랑이 요골 잘 만들 줄은 또 몰랐네... ^^;;; 고딩 때 일하던 테리야끼 집 메뉴에 오야꼬동도 있었단다. ㅋㅋ 얼마 전에 일본 타운에 놀러갔을 때 잡동사니 파는 가게에서 파는 요걸 보고는 어찌나 좋아하던지... 이걸 사겠다는 신랑과 필요없다는 내가 실갱이를 하며 가게 안을 두 바퀴를 돌고서야 내가 지고 말았다. 그렇게 해서 사온 이게 뭐냐 하면.... 테리야끼 해먹을 때 만든 베이스 소스를 조금 남겨 뒀다가 요래 넣고 양파와 닭가슴살을 익힌다. 요 팬이 엄청 얇은 한겹으로 된 스댕이라 엄청 빨리 쿡된다. 고기가 다 읽으면 계란 넣고 파 뿌리고... 계란도 또 그냥 넣으면 안된단..

ㅎㅎㅎㅎㅎ 우리 신랑이 지난 주말에 만들어 준 테리야끼... 아침에 사 온 챠콜이 불이 안 붙어서 음청 고생하다가 아침에 먹으려던 계획이 무너지고 점심으로야 먹게 됐다. 생강절임도 꺼내놓고... 요거이 우리 신랑표 테리야끼 소스. 이번엔 흰설탕 대신 아가베 시럽을 넣었다. 내가 부탁해서 그렇게 했는데 띵구리는 아가베 때문에 맛이 다르다고 계속 투덜투덜... 그래도 죄책감없이 소스를 막 뿌려먹고 싶을 땐 설탕은 넘 무서워... ^^ 정말 너무 맛있다^^ 이 사진 띵구리 보여줬더니 더 이쁘게 담았어야 했는데... 하면서 아쉬워 한다. ㅋㅋㅋ 반 남은 치킨은 담 내 생일에 다시 한번 해 먹기로 했다. 내 생일은 담주. 매일매일 테리야끼만 먹고 샆았으면 좋겠다. ^^

며칠 전에 테리야키가 너무 먹고 싶어서 간만에 테리야키를 사먹으러 갔는데 어찌나 맛이 없던지... 그 이후로 테리야끼가 너무 먹고 싶어서 눈물이 날라한다. 흐흑... Y.Y 테리야끼는 우리 신랑 전공. 아마 우리 신랑이 만든 테리야끼보다 맛있는 건 이 근방에서 찾기 힘들껄?? 이건 예전에 신랑이 만들어 줬던 테리야끼 사진들인데 이래뵈도 고딩때 아리조나에서 제일 잘 나가던 테리야끼집에서 주방장하면서 익힌 솜씨다. 가정용 그릴로 만드는 한계가 있는데도 이 정도 맛이면 커머셜 그릴로 하면 딱 열배는 더 맛있을 텐데... 우리가 테리야끼 집 내면 돈을 막 긁어 모을 거 같은데... 왜 이러고 있나 몰라... 아이고.. 테리야끼 먹고 시프다. 며칠 전에 먹은 맛없는 테리야끼 때문에 더 고프구만... 이번 주말에는..

예전에 co-worker 중에 나오미란 일본애가 있었는데 얘가 어찌나 부지런 하던지 가끔 아침 간식을 만들어 오곤 했었다. 것도 지것만 만들어 오는게 아니라 모두 나눠 먹을 수 있도록 넉넉하게... 통 큰 년... 8시 출근이었으니 이런 걸 만들어 오려면 몇시에 일어났던 건지... 게으른 나로서는 가늠이 되질 않는다. ^^ 암튼, 나오미가 자주 싸오던 것 중에 요 커리 치킨 샌드위치가 있었다. 야는 피타 브레드를 사용해서 만들었었는데 그걸 먹어보고 완전 그 맛에 반해서 나도 자주 해먹게 됐더랬다. 나중에 내가 샌드위치 가게 내면 내 비장의 메뉴로 개발할 예정. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 나오미가 해 오던 것 중에 식빵을 이용해서 만든 고로케도 있었는데 이게 또 별미였는데 그건 손이 좀 많이 가는 음식이라 잘 하게 ..