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팬다 가서 한번 사 먹으면 될 껄... 불량식품이라고 절대 못 사먹게 하면서 궂이 재료 사다가 직접 만들어 주겠다는 신랑. 나야, 굿이나 보고 떡이나 먹는다고 못 이기는 척 옆에서 거들다가 띵구리가 맛있게 만들어 주면 그냥 못 이기는 척 먹어준다. 좀 다른 면들을 테스트 해보느라 이것저것 사봤는데 요건 한국마켓에서 산 거. 지난 번에 중국 마켓에서 샀다가 대박 망했던 지라 조마조마 했는데 이건 제법 맛이 괜찮았다. 팬다에서 쓰는 것처럼 마른 라면처럼 되지는 않지만 말이다. 오렌지 치킨도 오븐에 구워서... 배가 터지게 또... 먹어줬다. ㅎㅎㅎ 요거는 또 중국마켓에 가서 사온 새로운 챠우민. 아하하~~ 넘 맛있어.. 점점 진화하고 있는 띵구리의 챠우민!!

웹서핑하다가 발견하고 신랑 도시락 반찬으로 괜찮겠다 싶어서 바로 만들어 봤던 치킨 볼. 그냥 닭가슴살 있는 걸 푸드 프로세서에 붕붕 갈아서 두부 넣고 만들면 닭냄새도 안나고 참 맛있는 반찬이 된다. 이거 한번 만들 때 왕창 만들어서 냉동실에 얼려 놨다가 조금씩 꺼내서 간장양념만 바로 만들어서 조리면 된다. 파가 많이 들어가면 더 맛있다. 간 닭고기 230그램 // 두부 230 그램 // 밀가루 4큰술 // 달걀 1개 // 다진 파 1/3 컵 // 소금 // 후추 간장 2 큰술 // 설탕 2 작은술 // 물 2/3컵 // 녹말가루 2 작은 술 + 물 동량 1. 두부를 잘 으깨서 물빼고 준비. 2. 간 닭고기, 파, 달걀, 밀가루, 두부를 잘 섞고 소금 후추로 간한다. 3. 반죽을 동그랗게 빚어서 끓는 물로..

베샤멜 소스로 만든 버섯 라자니아. 어렸을 땐 쏘세지도 느끼해서 못 먹던 내가 이런 크림 소스를 퍼먹을 지경이 되다니... 손이 좀 많이 가긴 하지만 한판 구우면 냉동실에 쟁여두고 여러번 먹을 수 있어서 가끔 만들어 먹었는데 요즘엔 좀 자제 중이다. ^^ 각종 버섯 많이 // 양파 1 // 버터 // 오일 // 소금 // 후추 버터 4큰술 // 밀가루 4 큰술 // 우유 2컵 // 소금 약간 라자냐 파스타 // 치즈 1컵 // 버터 // 파마쟌 치즈 출처: 101foods 1. 파스타는 봉지에 instruction 대로 삶는다. 2. 버섯은 잘게 썰어두고 양파는 다진다. 3. 버터 3큰술과 오일 3큰술 중간불에 달구고 양파 넣어서 잘 볶는다. 4. 양파가 볶아지면 버섯도 넣고 볶는다. 바싹 볶아서 수분 ..

과장 쬐금 섞어서 꿈에서도 보던 르크루제를 우리 신랑이가 바득바득 우기면서 '와이프님께 사주고 싶어요. 제발 받아주세요~' 사정사정해서 어쩔 수 없이 순전히 신랑 탓에 장만하게 된 르크루제! 첫 개시 음식으로 arroz con pollo 를 만들었다. 근데 이 레시피가 미국식으로 변형된 거라... 암튼, 신랑의 열렬한 지지속에 만든 음식. 3 큰술 올리브 오일 // 3 파운드 치킨 (아무 부위나 써도 됌) // 1/2 컵 밀가루 // 소금 // 후추 // 파프리카 2 큰술 올리브 오일 // 중간 크기 양파 chopped // 마늘 1개 minced // 2 컵 쌀 // 3 컵 치킨 스탁 1 큰술 토마토 페이스트 or diced tomato 1 컵 // 오레가노 1 pinch // 1 작은술 소금 [Opt..